El Gobierno Autónomo Municipal de Trinidad, en colaboración con la Dirección Municipal de Turismo y la Escuela Nuevos Horizontes, llevó a cabo con gran éxito un taller de capacitación gastronómica centrado en las Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (B.P.M.). Este evento, diseñado específicamente para los propietarios de restaurantes asociados a las rutas gastronómicas del pescado y la carne, tuvo como objetivo fundamental elevar los estándares de calidad, higiene e inocuidad en los establecimientos de este sector.

Durante el taller, los participantes recibieron formación exhaustiva sobre los procedimientos adecuados para manipular alimentos de manera segura y saludable, con énfasis en la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos. Además, se destacaron las normativas y regulaciones pertinentes que rigen la industria alimentaria, con el fin de garantizar el cumplimiento de los estándares sanitarios establecidos.

La iniciativa fue bien recibida por parte de los asistentes, quienes reconocieron la importancia de implementar prácticas adecuadas de manipulación de alimentos en sus establecimientos para asegurar la satisfacción y seguridad de sus clientes. Asimismo, se destacó el compromiso del Gobierno Autónomo Municipal de Trinidad y sus entidades asociadas en promover el desarrollo y la excelencia en el sector gastronómico local.

Este taller no solo representa un paso significativo hacia la mejora continua de la industria alimentaria en Trinidad, sino que también refleja el compromiso de las autoridades locales y los empresarios del sector con la salud pública y el bienestar de la comunidad.

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El alcalde Cristhian Cámara, demostrando su firme compromiso con la reivindicación de los derechos del proletariado, se unió activamente a la Marcha conmemorativa del "Día del Trabajador" el 1ro. de Mayo, junto al ejecutivo de la Central Obrera Departamental del Beni (COD), Alexis Rodríguez.

Este evento significativo congregó a diversos sectores y organizaciones sociales, incluyendo la FEJUVE, la Federación de Trabajadores Constructores, el magisterio, los artesanos y los gremiales. La Marcha, que partió desde el monumento a Pedro Ignacio Muiba, recorrió las calles hasta llegar a la emblemática plaza principal "Mcal. José Ballivián", donde se destacó la solidaridad y unidad en la defensa de los derechos laborales.

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Los trabajadores, usuarios y socios de la Cooperativa de Servicios de Agua Potable de Trinidad (Coatri Ltda.) se reunieron con el alcalde Cristhian Cámara con el propósito de abordar y solicitar apoyo para resolver la problemática que enfrenta la institución. Su objetivo es asegurar un suministro constante de agua potable para los habitantes de Trinidad.

El alcalde Cámara escuchó atentamente las inquietudes planteadas y se comprometió a colaborar estrechamente con la cooperativa y otras partes interesadas para abordar estas preocupaciones de manera efectiva. Se acordó establecer un grupo de trabajo conjunto para explorar opciones viables y desarrollar un plan de acción integral.

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Al subrayar el incansable esfuerzo dirigido a conducir a Trinidad hacia un porvenir más próspero, el ejecutivo del Concejo Nacional de Participación y Control Social (CONALPCS) de Bolivia, Thomas Rojas, ha otorgado un elogio sincero al alcalde Cristhian Cámara. Este reconocimiento resalta el compromiso inquebrantable, el trabajo diligente y el apoyo constante ofrecido a la gestión del sector.

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