Con el objetivo de garantizar el acceso a precios justos y evitar un aumento desmedido en el costo de la carne de res, el alcalde Cristhian Cámara convocó a representantes de los sectores involucrados en la producción, comercialización y distribución de este producto para instalar mesas técnicas de análisis. Durante la reunión, el alcalde enfatizó la importancia de encontrar soluciones que beneficien a toda la ciudadania, apelando al compromiso de los participantes para evitar incrementos excesivos en el precio del kilo gancho.
La iniciativa también busca abordar el desabastecimiento de ganado en la capital, proponiendo la implementación de un impuesto regulador que permita garantizar el suministro adecuado. En este primer encuentro participaron los concejales Betsy Ortiz, Aleida Barbosa y Víctor Quispe, quienes mostraron su apoyo a la propuesta y destacaron la necesidad de trabajar de manera conjunta para encontrar soluciones equitativas.
El próximo encuentro se llevará a cabo el jueves 17 de octubre, a partir de las 15:00 horas, para continuar con el trabajo técnico y definir las medidas a seguir. El alcalde hizo un llamado a los friales, mataderos, propietarios de remates, ganaderos y otros actores clave a abstenerse de incrementar los precios, subrayando que "un alza sería un golpe directo al pueblo, y es momento de hacer una pausa y buscar alternativas responsables."
La instalación de estas mesas técnicas representa un esfuerzo por proteger la economía familiar y garantizar la estabilidad en el suministro de alimentos básicos en Trinidad.
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