Durante el acto de reconocimiento a los asadores que participaron en el "Chope Asawo", el alcalde Cristhian Cámara anunció con entusiasmo que, para el año 2025, Trinidad celebrará el Bicentenario de Bolivia asando 50 reses. Este evento permitirá que toda la población disfrute de la rica gastronomía trinitaria, reafirmando así al Beni como el departamento ganadero por excelencia.
En el marco de esta festividad, Trinidad conmemoró sus 338 años de fundación con el primer Festival del Churrasco más grande del país, donde cientos de asadores locales, nacionales e internacionales asaron un total de 25 reses, deleitando a los asistentes con su destreza y sabor únicos.
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